Bitung, SUDARA.ID – Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kota Bitung melalui Pokja III menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) Berbahan Pangan Lokal Tingkat Kota Bitung, bertempat di Aula Kelurahan Girian Weru Dua, Kamis (10/9/2026).
Kegiatan ini menjadi wadah strategis dalam mendorong pemanfaatan komoditas pangan lokal sekaligus mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat dan aman bagi keluarga.
Perlombaan yang diikuti oleh perwakilan TP PKK dari delapan kecamatan se-Kota Bitung ini dibuka secara resmi oleh Ketua TP PKK Kota Bitung, Ny. Ellen Honandar–Sondakh, S.E. Turut hadir Sekretaris TP PKK Kota Bitung Ny. Jacinta Marybell Maringka–Gumolung, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bitung Stevens J. D. Prok, S.H., para Camat selaku Ketua Pembina TP PKK Kecamatan, serta jajaran pengurus Pokja III TP PKK Kota Bitung.
Dalam sambutannya, Ketua TP PKK Kota Bitung, Ny. Ellen Honandar–Sondakh, S.E., menegaskan bahwa Lomba Cipta Menu B2SA bukan sekadar ajang unjuk kebolehan memasak, melainkan momentum untuk membuktikan bahwa olahan makanan sehat tidak harus terasa membosankan.
”Kesehatan keluarga dan kualitas generasi penerus bangsa dibentuk dari kebiasaan makan yang diterapkan di rumah. Melalui lomba ini, potensi bahan pangan lokal yang melimpah di Kota Bitung kita dorong agar diolah secara kreatif menjadi hidangan yang lezat, bernilai gizi tinggi, aman, sekaligus memiliki nilai tambah,” ujar Ny. Ellen.
Ia mengimbau agar semangat pengolahan pangan B2SA ini tidak berhenti di arena perlombaan, melainkan ditularkan hingga ke meja makan setiap keluarga di Kota Bitung.
Sebelum sesi memasak dimulai, para peserta terlebih dahulu dibekali pemahaman mengenai indikator dan prinsip B2SA yang disampaikan oleh Ahli Gizi/Administrator Kesehatan Ahli Muda Dinas Kesehatan Kota Bitung, Saul R. Tindangen, S.Tr.Gz. Dalam pemaparannya, peserta diingatkan agar tidak hanya berfokus pada estetika dan rasa, tetapi juga wajib memperhitungkan proporsi gizi seimbang serta aspek keamanan olahan pangan.
Para peserta dari delapan kecamatan kemudian diberi alokasi waktu selama satu jam untuk mengolah dan menyajikan kreasi menu serba pangan lokal. Penilaian dilakukan secara ketat oleh tim juri independen yang terdiri dari Ketua Pokja III TP PKK Kota Bitung Ny. Tenti Suak–Sakul, S.Sos., praktisi kuliner profesional Chef Maikel Manossoh (Chelo), serta Saul R. Tindangen, S.Tr.Gz.
Usai penjurian dan rekapitulasi nilai, TP PKK Kecamatan Girian berhasil keluar sebagai Juara I setelah mengumpulkan total nilai 286. Posisi Juara II diraih oleh TP PKK Kecamatan Ranowulu dengan nilai 284, disusul TP PKK Kecamatan Aertembaga di posisi Juara III dengan nilai 278.
Adapun peringkat berikutnya diraih oleh TP PKK Kecamatan Madidir (223), TP PKK Kecamatan Maesa (220), TP PKK Kecamatan Lembeh Utara (214), TP PKK Kecamatan Matuari (213), dan TP PKK Kecamatan Lembeh Selatan (191,5).
Atas pencapaian tersebut, TP PKK Kecamatan Girian dipastikan akan mewakili Kota Bitung pada ajang Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Provinsi Sulawesi Utara.
Melalui sinergi bersama Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bitung, TP PKK Kota Bitung berkomitmen untuk terus mengawal edukasi pemanfaatan pangan lokal demi mewujudkan keluarga Bitung yang sehat, aktif, dan produktif. (Ridho L Tobing)
